Barritas energéticas de chocolate saludables

¡Hola! En este post os traigo una receta super facil para hacer vuestras propias barritas energéticas caseras y saludables. Las he llamado energéticas porque en sus ingredientes abundan los carbohidratos, pero carbohidratos complejos, los que proporcionan energía a lo largo de las horas, sin producir picos de insulina por elevación brusca de la glucosa. Lo …

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¡Haz tu propio muesli saludable!

El muesli lo inventó un médico suizo, Maximilian Bircher-Benner, a principios del siglo XX a partir de la dieta de un campesino de su zona que gozaba de una salud de diez. Este campesino mezclaba cereales, leche y miel y todo esto lo combinaba con manzana. A partir de entonces, Bircher comenzó a preparar esta mezcla, …

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Galletas/Bizcochitos protéicos

¡Hola! ✋ Esta es una receta que hice hace unas semanas en un momento de "no sé qué merendar", totalmente inventada, a ojo y con ingredientes que tenía por la despensa. Ahí va: INGREDIENTES Un plátano Avena en hojuelas Proteína Whey: sabor chocolate y cookies, que era la que estaba usando por esas fechas. Bebida vegetal de avena: …

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